红网时刻6月5日讯（通讯员 胡光雄）为保障“三考”（高考、学考、中考）期间广大考生饮食安全，确保考试顺利进行，5月下旬以来，冷水滩区食安办动员市场监管、教育、卫健、城管等部门以及各乡镇街道对全区“三考”考点开展食品和饮用水安全专项检查。

此次以“三考”考点学校食堂及周边超市、便利店、食品摊贩、冷饮店等各类食品经营户为监督检查重点。突出检查考点学校食堂及周边餐饮店的食品原料采购查验、贮存、切配、烹饪、供应、餐饮具清洗消毒、食品留样管理、从业人员健康状况、卫生环境等，对学校饮用水安全进行监督检查，切实保障学生就餐和用水安全。突出校园周边商超、小便利店、食品摊贩等检查，严查食品进货查验和索证索票、食品储存状况等情况，严厉查处“三无”、过期变质等假冒伪劣食品，依法取缔流动摊贩，消除食品安全风险隐患。截至目前，共检查考点学校食堂、校园周边餐饮店50余家，校园周边各类食品经营店80余家，发放《告食品生产经营者书》100余份，对检查中发现的问题，责令立即整改，切实消除风险隐患，确保“三考”期间食品安全。

据悉，“三考”尤其是高考期间，市场监管等部门将派出监督检查人员驻校监管，加大对考点学校食堂日常巡查力度，严格审查考生就餐食谱，对发现的问题和隐患，督促相关单位和人员一一整改到位，全力保障广大考生饮食安全和考试的顺利进行。