红网时刻3月15日讯（通讯员 文杰）3月14日，正值普利桥镇“二八”赶社日暨第二届南方农耕文化展示活动开幕之日，冷水滩首台食品安全快速检验车亮相活动现场，开展食品安全快速检测，着力保障人民群众“舌尖上的安全”。

在普利桥农贸市场及“美食街”展销一条街等地，快检中心工作人员随机购买了猪肉、水果罐头、红薯粉汤底等食品，利用食品快检车对购买的食品进行现场检测。快检人员通过称取样品、剪碎、浸泡、试剂反应、读取数据等一系列步骤，对购买的食品进行瘦肉精、塑化剂添加物、罂粟碱残留等项目检测。经检测，所有检测项目结果显示阴性，均为合格。同时，快检人员对快检过程和食品安全知识进行讲解和宣传。

快检中心负责人表示，下一步，将充分利用食品安全快速检验车，加强应急处置、重大活动保障及农贸市场、学校食堂等重点领域的流动快速检测，让快检车成为食品安全的“侦察兵”，应急处置的“排头兵”，重大活动保障的“支援兵”，科普宣传的“通讯兵”，为全区人民食品安全保驾护航。